Az EKE 2008-as gyergyószárhegyi rendkívüli közgyűlése egyöntetű döntéssel az EKE napjává nyilvánította május 12-ét, hiszen 1891-ben ezen a napon kezdte meg tevékenységét az egyesület. 2013 óta Várfalván, az EKE-Várban szervez kétévente EKE-napi ünnepséget az egyesület, itt tartotta 2016-ban a 125 éves jubileumi évfordulós ünnepséget is.